YẾN CHƯNG HẠT SEN
Nồi cơm điện
KS-IH181V-RG
Nguyên Liệu:
- Hạt sen: 100gr
- Củ sen: 50gr
- Củ năng: 100gr
- Kỷ tử: 10gr
- Hạt chia: 10gr
- Đông trùng hạ thảo: 50gr
- Đường phèn: 50gr
- Nhãn nhục: 50g
- Mủ trôm: 10gr
- Yến: 60gr
- Táo đỏ: 100gr
- Tuyết yến (đã ngâm nở): 50gr
Bước 1: Nấu nguyên liệu
- Xếp khay hấp vào nồi cơm điện. Cho củ năng, hạt sen, củ sen vào hấp. Chọn chế độ “Hấp”, thời gian mặc định 20 phút.
- Khi nguyên liệu đã chín mềm, chia đều vào các hũ thủy tinh. Cho tiếp táo đỏ, kỷ tử, đông trùng hạ thảo, đường phèn và yến sào vào từng hũ.
Bước 2: Chưng cách thủy và hoàn thành món
- Cho khay hấp vào nồi, xếp các hủ yến vào để chưng. Chọn chế độ “Hấp”, thời gian mặc định 20 phút.
- Sau khi chưng xong, rắc thêm hạt chia và cho mủ chôm vào tùy thích.
- Có thể thưởng thức ngay hoặc bảo quản trong ngăn mát để dùng dần.
Bước 3: Thưởng thức
- Có thể thưởng thức ngay hoặc bảo quản trong ngăn mát để dùng dần.