GÀ TIỀM THUỐC BẮC
Nồi cơm điện
KS-COM1893CIB-BK
Nguyên Liệu:
- Gà ác: 4 – 5 con nhỏ
- 2 gói nguyên liệu thuốc bắc
- Nước dừa: 1 lít
- Táo đỏ: 100gr
- Hạt sen: 200gr
- Củ sen: 200gr
- Kỷ tử: 50gr
- Muối: 1 muỗng café
Bước 1: Sơ chế gà ác và các vị thuốc bắc
- Gà rửa sạch và khử mùi.
- Dùng nước sôi cho tất cả các vị thuốc bắc vào rồi rửa sạch lại, vớt ra để ráo.
Bước 2:
- Cho tất cả nguyên liệu thuốc bắc (đã sơ chế) và nước dừa vào nồi. Chọn chế độ “Hầm”, thời gian nấu khoảng 2 tiếng.
- Sau 20 phút cho thêm gà ác, củ sen, hạt sen và 1 ít muối vào tiếp tục hầm cho chín.
- Sau cùng cho kỷ tử vào và kết thúc chương trình nấu.
Bước 3:
- Cho gà tiềm ra tô cùng với nguyên liệu thuốc bắc, ăn kèm với muối tiêu chanh sẽ rất ngon.