Cắt nhỏ xoài cho vào máy xay sinh tố cùng với đường, sữa đặc rồi thực hiện chế độ nhồi 3 lần (0 đến P). Sau cùng, dùng chế độ xay sinh tố (mức số 2), thời gian khoảng 1-2 phút để xay nhuyễn hỗn hợp.
Bước 2:
Cho hỗn hợp ra khuôn kem. Sau đó, cho thêm kem sữa béo vào và khoáy đều hỗn hợp và đậy kín cho vào ngăn đông.
Bước 3:
Khi hỗn hợp đã đông dùng dụng cụ múc kem ra và có thể thưởng thức ngay.