GÀ NẤU NẤM
Nồi cơm điện
KS-COM195HV-WH
Nguyên Liệu:
- Cánh gà 1 kg
- Cà rốt 2 củ
- Nấm đông cô 50gr
- Trứng cút 30 quả
- Bắp non 50gr
- Nước dừa 1,5L
- Tỏi băm 2 muỗng canh
- Hành băm 2 muỗng canh
- Gia vị gồm (bột nêm, đường, bột ngọt, muối) mỗi loại 1 muỗng canh, tiêu 1 muỗng cafe.
- Rau nêm gồm hành, ngò
- Bánh mì ăn kèm
Bước 1:
- Cánh gà làm sạch, cắt miếng vừa ăn.
- Trứng mang đi luộc, bốc vỏ.
- Cà rốt rửa sạch, bào vỏ, cắt khúc vừa ăn.
- Nấm đông cô, bắp non ngâm muối rửa sạch, để nguyên trái.
Bước 2:
- Cho dầu ăn,hành và tỏi băm vào nồi phi thơm ở chế độ “ Nấu Nhanh” trong khoảng 3 phút.
- Sau khi hành tỏi dậy mùi thơm, mở nắp cho cánh gà đã chuẩn bị ở bước 1 vào xào sơ cho thịt gà săn lại. Sau đó cho thêm gia vị (bột nêm, đường, bột ngọt, tiêu, muối.v.v..) và trộn đều.
- Cho tiếp phần nguyên liệu còn lại đã chuẩn bị ở bước 1 (cà rốt, nấm đông cô, bắp non, trứng cút) vào cùng với 1,5L nước dừa. Nấu tiếp ở chế độ “ Nấu Soup”, thời gian khoảng 2 tiếng.
Bước 3:
- Sau khi chín, cho ra bát nêm thêm hành ngò và có thể ăn kèm với bánh mỳ.