Cối sinh tố lớn: Cho đu đủ đã cắt nhỏ cùng với 1/2 nước ép cà rốt, 100ml sữa chua và 80ml sữa đặc cùng với 1 ít đá viên vào cối xay nhuyễn cho đến khi hỗn hợp sánh mịn.
Cối xay hạt: Cho 50gr hạt óc chó (hoặc hạnh nhân) vào cối xay nhuyễn.
Bước 3: Thành phẩm
Rót hỗn hợp sinh tố ra ly, cho 1/2 nước ép cà rốt còn lại lên trên. Thêm hạt óc xay nhuyễn cùng đu đủ cắt hạt lựu lên trên cùng là có thể thưởng thức ngay.