CAFE ĐÁ XAY
Máy xay Sharp
EM-SP250-BR
Nguyên Liệu:
Sốt trang trí:
- Cốt cafe: 30ml
- Sữa đặc: 20ml
- Sữa tươi: 30ml
Café đá xay:
- Bột Frappe: 10gr
- Cốt cafe: 30ml
- Sữa đặc: 30ml
- Sữa tươi: 20ml
- Đá viên: 1 ly
Kem phủ:
- Kem Topping: 400ml
- Sirup caramel
Bước 1: Làm sốt cafe và đánh kem phủ:
- Trộn thật đều hỗn hợp cốt cafe, sữa đặc, sữa tươi. Dùng thìa rưới từ từ hỗn hợp này xung quanh mặt trong của thành ly thủy tinh để tạo vân trang trí.
- Cho Kem topping vào thố dùng máy đánh bông hỗn hợp để tạo lớp kem sánh mịn. Cho vào tủ lạnh.
Bước 2: Làm café đá xay
- Cho lần lượt nguyên liệu: Bột Frappe, sữa tươi, sữa đặc, cốt cafe, cuối cùng là đá viên vào máy xay sinh tố. Bật chế độ nhồi 3 lần, sau đó xay hỗn hợp nhuyễn mịn.
Bước 3: Trình bày & Thưởng thức
- Dùng ly đã trang trí (Bước 1), đổ từ từ hỗn hợp cafe đá xay (Bước 2) vào ly.
- Thêm kem topping (Bước 1) phủ lên trên, rưới thêm sirup caramel lên trên cho đẹp mắt và thưởng thức ngay.