CACAO ĐÁ XAY
Máy xay Sharp
EM-SP250-BR
Nguyên Liệu:
Sốt trang trí:
- Bột cacao: 1 muỗng
- Sữa đặc: 30ml
- Sirup cacao: 10ml
Cacao đá xay:
- Bột Frappe: 10gr
- Bột cacao: 1 muỗng
- Sữa đặc: 30ml
- Sữa tươi: 20ml
- Đá viên: 1 ly
- Sirup cacao: 10ml
Kem phủ:
- Kem topping: 400ml
- Hạt socola: 1 muỗng café
Bước 1: Làm sốt cacao trang trí và đánh kem phủ
- Trộn thật đều 1 muỗng bột cacao, 30ml sữa đặc, 10ml sirup cacao. Dùng thìa rưới từ từ hỗn hợp này xung quanh mặt trong của thành ly thủy tinh để tạo vân trang trí.
- Cho Kem topping vào thố dùng máy đánh bông hỗn hợp để tạo lớp kem sánh mịn. Cho vào tủ lạnh.
Bước 2: Làm cacao đá xay
- Cho lần lượt nguyên liệu: Bột Frappe, sữa tươi, sữa đặc, bột cacao, sirup cacao, cuối cùng là đá viên vào máy xay sinh tố. Bật máy xay, nhồi 3 lần, sau đó xay hỗn hợp nhuyễn mịn.
Bước 3: Trình bày & Thưởng thức
- Dùng ly đã trang trí (Bước 1), đổ từ từ hỗn hợp cacao đá xay (Bước 2) vào.
- Thêm kem topping (Bước 1) phủ lên trên, rắc thêm ít hạt socola trang trí trên mặt thành phẩm cho đẹp mắt và thưởng thức ngay.