CHOCOLATE BOMB
Lò vi sóng
R-2046FB-BK
Nguyên Liệu:
- Chocolate Compound: 200gr
- Bột Milo: 50gr
- Kẹo Marshmallow: 50gr
- Chocolate Chip: 50gr
- Hạt đường trang trí: 50gr
- Socola trắng: 50gr
- Khuôn silicon hình bán cầu
Bước 1: Làm vỏ chocolate
- Chia 200g chocolate vào 3 chén, quay lò vi sóng (nhiệt thấp) khoảng 1 phút cho tan chảy hoàn toàn.
- Lấy ra pha màu tùy thích và tráng đều vào khuôn silicone, cho vào tủ lạnh chờ đông lại.
Bước 2: Cho nhân và ráp khuôn
- Cho nhân tùy ý vào 1 nửa vỏ bánh.
- Làm nóng 1 chiếc đĩa sứ (quay bằng lò vi sóng trong 1 phút). Áp nhanh phần viền của nửa vỏ còn lại lên đĩa nóng để hơi tan chảy, sau đó úp lên nửa có nhân và ấn nhẹ để kết dính.
Bước 3: Trang trí và hoàn thiện
- Đun chảy chocolate màu trong lò vi sóng khoảng 1 phút, rưới hoặc vẽ họa tiết lên viên chocolate.
- Đính thêm kẹo đường, chờ đông cứng hoàn toàn là có thể thưởng thức.